دست نوشته‌های کودک فهیم

مربای آلبالو شنیده بودیم ولی ترشی آلبالو نوبره والا!!

موادلازم
آلبالو :‌ یک کیلوگرم
نمک وسرکه :‌ به اندازه کافی
طرز تهیه
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .
کاری از: مریم اسلامی نژاد
نویسنده کتاب طباخی مریم بانو

This entry was posted on جمعه, بهمن ۲۵م, ۱۳۸۷ at ۱۲:۰۰ ق.ظ and is filed under شما هم بخونید!. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.